دسته بندی: خشکبار ، زرشک ، زعفران
لیمو عمانی
پشتیبانی و استعلامپاسخگویی در ساعات کاری زیر ۱ ساعت
۵٬۵۰۰٬۰۰۰ ریال
انتخاب وزن بالاتر = قیمت مناسب تر
نام دیگر لیمو عمانی :
لیمو امانیخواص لیمو عمانی :
- جلوگیری از بیماری های قلبی
- درمان مشکلات معده
- تقویت سیستم ایمنی بدن
- سم زدای قوی
- ضد سرطان
- مقابله با التهاب و سرماخردگی
- دارای انواع مواد معدنی و ویتامین D
انتخاب وزن:
انتخاب نوع محصول:
وضعیت انبار:ناموجود
1
ارسال سریعبا پست و تیپاکس
ضمانت اصالتتضمین اصالت کالا برای تمامی محصولات
موارد مصرف لیمو عمانی :
- در خورشت‌ها: لیمو عمانی به طور سنتی در خورشت‌های ایرانی مثل خورشت قورمه سبزی و خورشت قیمه استفاده می‌شود. در این خورشت‌ها، لیمو عمانی به صورت کامل یا خرد شده به غذا اضافه می‌شود تا هنگام پخت طعم خود را به مواد غذایی بدهد.
- در سوپ‌ها و آش‌ها: می‌توان برای اضافه کردن طعم ترش به سوپ‌ها و آش‌ها نیز استفاده کرد. به عنوان مثال، در آش رشته یا سوپ‌های ترش.
- در دمنوش: خشک شده لیمو را می‌تواند در تهیه دمنوش نیز به کار رود. دمنوش این محصول طعمی ترش و ملایم دارد که می‌تواند به عنوان نوشیدنی سالم مصرف شود.
- پودر لیمو عمانی: در برخی غذاها از پودر آن برای طعم‌دهی سریع‌تر و یکنواخت‌تر استفاده می‌شود. پودر لیمو عمانی به سرعت در غذا حل می‌شود و طعم ترش خود را آزاد می‌کند.
مقدار و روش مصرف لیمو عمانی :
لیمو عمانی خشک شده به صورت درسته، خرد شده ، پوست کنده ، پرک شده ، اسلایس و پودر یا گرد لیمو- اگر به شکل خشک و کامل باشد، بهتر است قبل از اضافه کردن به غذا، با یک چاقو چند سوراخ کوچک در آن ایجاد کنید تا عصاره‌های آن به خوبی در غذا پخش شود.
- می‌توانید به صورت کامل در غذا قرار دهید و در هنگام سرو آن را خارج کنید، یا اینکه پوست و دانه‌های آن را جدا کرده و فقط گوشت لیمو را در غذا استفاده کنید.
- همچنین می‌توانید خرد کرده یا پودر کنید و به غذا اضافه نمایید تا طعم ترش‌تری داشته باشید.
هشدار مصرف لیمو عمانی :
مصرف لیمو عمانی در زمان خالی بودن معده موجب ضرر به روده‌ها و ایجاد دل‌پیچه است . مصرف زیاد آن برای اعصاب مضر است . لیمو عمانی همانند اسنفج عمل می کند و مواد زائد و و مضر در حال طبخ را به خود جذب می کند (که بیشترین آن چربی ها و اسیدهای چرب است) به همین علت توصیه می شود از خوردن لیمو عمانی درسته در داخل غذا خودداری کنید .طرز نگهداری لیمو عمانی :
در جای خشک و خنک نگهداری شود .فرآورده های موجود در بازار لیمو عمانی :
کپسول نرم لیموترش باریج اسانس قرص آنتوم ایران داروکتوضیحات
در واقع، نام لیمو عمانی به معنای "لیمو از عمان" نیست؛ بلکه به غلط به این نام شناخته می‌شود. این لیموها بیشتر در مناطق گرمسیری و به‌ویژه ایران و کشورهای خلیج فارس پرورش داده می‌شوند. با این حال، ممکن است در عمان نیز تولید شده باشند و از آنجا به سایر مناطق صادر شوند. خشک شده لیمو ترش شیرازی را لیمو عمانی می گویند. لیمو عمانی از پرفروش ترین چاشنی های موجود در بازار های فروش می باشد . قسمت‌های مورد استفاده گیاه لیمو عمانی، میوه، برگ و ریشه گیاه است . لیمو عمانی بومی کشور عمان است . اگر لیمو ترش های شیرازی بر روی درخت خشک شوند ، لیمو عمانی زرد مایل به قهوه ای می شود . اگر لیمو ترش ها را در آب و سرکه بجوشانند و سپس زیر نور خورشید خشک کنند ، لیمو عمانی به دست آمده سیاه می شود . تفاوت لیمو عمانی سیاه و زرد
به چند ویژگی اصلی مربوط می‌شود که شامل طعم، روش تولید، و کاربرد آن‌ها در غذاها می‌باشد:1. رنگ و ظاهر:
- لیمو عمانی سیاه: این نوع لیمو معمولاً تیره‌تر است و به رنگ سیاه یا قهوه‌ای تیره دیده می‌شود. ظاهر آن خشک‌تر و پوسته آن معمولاً چروکیده‌تر است.
- لیمو عمانی زرد:به رنگ زرد روشن تا قهوه‌ای روشن دیده می‌شود. پوسته آن صاف‌تر و کمتر چروکیده است.
2. طعم:
- لیمو عمانی سیاه: طعم آن تندتر و ترش‌تر است و به همین دلیل برای غذاهایی که طعم قوی‌تر نیاز دارند، مثل خورشت قیمه و قورمه سبزی، استفاده می‌شود.
- لیمو عمانی زرد: طعم ملایم‌تر و شیرین‌تری نسبت به نوع سیاه دارد و برای غذاهایی که طعم ترش کمتری نیاز دارند یا برای دمنوش‌ها مناسب‌تر است.
3. روش تولید:
- لیمو عمانی سیاه: معمولاً لیموها را ابتدا در آب و سرکه جوشانده و سپس در معرض نور خورشید خشک می‌کنند. این فرآیند باعث تیره شدن لیمو می‌شود.
- لیمو عمانی زرد: این لیموها به صورت طبیعی روی درخت خشک می‌شوند و به رنگ زرد روشن تا قهوه‌ای تبدیل می‌شوند.
4. کاربرد در غذاها:
- لیمو عمانی سیاه: بیشتر در غذاهای ایرانی مانند قیمه، قورمه سبزی، و برخی آش‌ها به کار می‌رود. به دلیل طعم قوی‌تر، در خورشت‌ها محبوب‌تر است.
- لیمو عمانی زرد: به دلیل طعم ملایم‌تر، علاوه بر استفاده در خورشت‌ها، در دمنوش‌ها و سوپ‌ها نیز کاربرد دارد.
